30 maggio 2014 - Circolo Tennis - Maglie (LE). Può uno sportivo nutrirsi senza assumere cibi di origine animale' Risponde a questa e altre domande la tavola rotonda che ospita diversi esperti in campo alimentare. Va direttamente al cuore del discorso la relazione 'Vegetarianesimo e sport ' una scelta possibile', tenuta da Maurizio Percudani; chiarisce invece come 'Aumentare la performance in modo naturale' Mariangela Monfregola che passa poi il microfono ad Angela De Lorentiis che illustra quanto ricco possa essere un menu di 'Ricette vegane'. Dopo la teoria si passa alla pratica con il buffet vegano e vegetariano (12 euro su prenotazione).